Cave a vin : vieillissement du vin

Il existe plusieurs types de caves a vin sur le marché, dont des caves pas chères comme le dit le site http://www.caveavin.biz. Nous allons parler de la cave de vieillissement et de conservation dans cet article.

Les caves de vieillissement ressemblent beaucoup aux caves à vin naturelles donc souterraines. Elle possède les mêmes paramètres de conservation en terme d’obscurité, circulation de l’air, humidité et température, le vin y reste généralement plusieurs années le temps de vieillir.

Qu’est-ce que la cave à vin de conservation ?

La cave a vin a également une fonction de conservation. Les caves à vin destinées à la conservation ont une température unique et peuvent conserver des vins beaucoup moins longtemps que les caves à vieillissement.

Elles gardent en moyenne des bouteilles déjà matures ou presque sur une durée de 2 à 3 ans. Si vous avez simplement besoin d’un endroit où entreposer les bouteilles que vous allez boire sous peu, c’est la cave a vin qu’il vous faut !